廚房家電推薦 【A-IDIO】濾掛專用架
【A-IDIO】濾掛專用架
【A-IDIO】濾掛專用架 評價
網友滿意度:
家裡很多東西用久了都需要淘汰
我們家廚房很多都用好幾十年了
汰舊換新
我最近在momo購物網買了很多商品
都是廚房家電
我覺得品質都滿不錯的
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尤其是它紫水晶洞
幫了我大忙呢
廚房絕對不能沒有它
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跟大家分享我超愛的簡易食譜
《紅燒牛肉燴飯》
Step 1
牛肉可以使用牛腩、牛肋條等易煮的部位
這裡我使用的是好市多購買的《牛腱條》
交給電鍋煮,不費力也能煮出
Q彈有嚼勁卻不死硬的好吃牛肉
先將《牛腱條》在還稍有冷凍的狀況下
用比較鋒利的刀刃切成適度大小的片狀
洗淨後燒開水下去燙至半熟
撈起牛肉泡入冷水中沖掉浮渣與油沫,備用
牛番茄、洋蔥均切成塊狀
馬鈴薯、紅蘿蔔削皮後
以波浪刀切成適當大小的厚片狀
Step 2
取一只深鍋,將牛肉、洋蔥、牛番茄放進鍋中
加入足以淹過食材再多一些的水份,還有牛肉滷包一起下鍋
米酒、素蠔油一起加入鍋中讓味道燉入肉裡
以外鍋一杯量米杯的水量放進電鍋中蒸煮
水份可視自己喜愛的湯汁濃度做調整
起鍋後再將馬鈴薯與紅蘿蔔加進去
以外鍋半杯多一點量米杯的水量再蒸煮一次即可
※第一次蒸煮是讓肉熟,洋蔥、番茄這類壓底的食材出味
※第二次蒸煮是為了煮熟配料,還有讓牛腱肉可以達到軟Q彈牙的程度
Step 3
把整鍋用電鍋蒸煮完成的牛肉湯倒入大炒菜鍋中
開瓦斯爐先將湯汁燒滾,加入些許鹽巴調味
太白粉放碗裡加些冷水調勻
趁鍋中牛肉湯燒滾時把太白粉水以劃圈方式
均勻地淋在湯上並一邊用湯勺攪拌
直到湯汁調整出自己想要的濃稠度即可
Step 4
這道家常的《紅燒牛肉燴飯》真得很好吃
要再豐盛些可以燙點青花菜擺在盤邊一起和著吃
美味又營養的簡易料理就可渡過一餐
孩子們也會很喜歡喔!!!
取自https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107797
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家裡的東西都需要汰舊換新
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- 品號:4052928
- 2015年 金點設計獎標章
- 可避免咖啡過度萃取,產生苦澀味
- 方型底座,不挑杯款,彈性好
商品訊息描述: 讓你的掛耳咖啡搖身一變為專業手沖咖啡◆年金點設計獎標章掛耳咖啡架避免咖啡過度萃取,產生苦澀味不必選擇杯子方型底座,可適用不同口徑的杯子直徑。沖泡咖啡更加便利沖泡完畢不沾手,不滴答◆茶包固定架防止茶包線掉落杯中◆隔熱杯套熱飲紙杯隔熱套,手把設計更好拿◆防燙手墊熱鍋防燙手指墊◆開罐輔助套住罐頭蓋,可輕易開罐◆彈性折疊不占空間,可隨身攜帶◆安全食品矽膠材質,耐熱度◆新型專利本商品不含杯具及掛耳濾紙產品實測有時出差或在辦公室內為了方便,會沖一杯掛耳式咖啡來品嚐畢竟只需打開包裝沖上熱水便是一杯現煮的咖啡。但每當沖泡時總是碰到這樣的情形水沖到一半,咖啡袋便浸到水中我總不能只喝半杯的咖啡吧勉強再沖水到一定水量,沖咖啡就成了「泡咖啡」了。此時趕緊將咖啡袋提起,因為咖啡還在滴常常弄得整個桌面都是咖啡水漬。現在多了一個也是可隨身攜帶的掛耳咖啡架,整個情況改變了只要將掛耳咖啡架放置在杯子上就彷彿咖啡神器般,即可讓隨身咖啡搖身一變為專業手沖咖啡。不但可享受沖咖啡的樂趣更可讓我簡單俐落享用一杯香醇的咖啡
商品訊息簡述:
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